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七彩莓冰淇淋菜谱
引言(🍩):
冰淇淋是夏季(💆)最受欢迎的甜品之一,而七彩莓冰淇淋则是一道既美味又充满视觉诱惑的佳肴。七彩(🎽)莓(🍸)冰淇淋的鲜艳色彩和丰富口感让它成为了许(🏪)多人的心头好(🌓)。在这篇文章中,我们将从专业的角度分享一道制作七彩莓冰淇淋的菜谱,希望能为您带来一份惊喜。
材料:
- 鲜芒果:2个
- 新(😾)鲜草莓:200克
- 蓝莓:200克
- 红莓:200克
- 糖:150克
- 鸡蛋黄:4个
- 动物性奶油:200毫升
- 全脂牛奶:200毫升
步骤(🈲):
1. 准备工作:
- 将(🎮)鸡(🎾)蛋与(🎛)糖混合搅拌(📰),直至呈现浅黄色。
- 将芒果削皮切块,将草莓、蓝莓和红莓洗净(🕯)备用。
2. 制作果泥:(😘)
- 将芒果块放入搅拌机中搅(🌈)拌成细腻的芒果泥(🥜)。将草莓、蓝莓和红莓分别放入搅(🧣)拌机中,搅拌成相应的浆果泥。
3. 制作冰淇淋糊:
- 在一个锅中,加(💣)热动物性奶油和全脂牛奶,待其微微冒泡时,慢慢倒入鸡蛋和糖的混合物中,同时搅拌。
- 将锅放回火上,继续以中小火将糊状物(🐄)加热至85°C,期(🦈)间不断搅拌以避免煮沸。将其凉至室温,然后放入冰箱冷藏约3小(🕴)时。
4. 制作七彩莓冰淇(🥅)淋:
- 将(👩)冷藏的冰淇淋糊分为四等份。
- 将其中一份与芒果泥混合,搅拌均匀。将另一份与草莓浆果泥混合,搅拌均匀。将剩余的两份分别与蓝莓和红莓泥混(🥐)合,搅拌均匀。
5. 冷冻:
- 将各种口味的(😶)冰淇淋糊分别放入冰淇淋机中制(🚠)作成冰淇淋。
- 将制作好的七彩(🔭)莓冰淇(🍍)淋放入密封冷冻盒中,放入冰箱冷冻室冷冻至少3小时。
结果:
制作完成后,您将会拥有一款七彩缤纷的莓冰淇淋。这款冰淇淋既美味又有趣,色彩绚丽(🚎)的(🍁)外观也(🤛)让它成为了派对和夏季聚会的完美选择。无论是孩子还是成人,都能从中享受到冰凉甜蜜的口感和丰(🛴)富多样的水果味道。
结论:
七彩莓冰淇淋是一道简单而又有效的甜(🤫)品,无需太多烹饪技巧,只要掌握了基本的制作过程,就能轻松制作出令人(🐨)满意的结果。这道菜谱不仅能为您带来一份美(🏢)味,更能给您和您的家人带来欢乐和回忆。不妨在炎炎夏日(🍻)中尝试制作一份七彩莓冰淇淋,一起享受愉快的烹饪时光吧!
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