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七彩莓冰淇淋菜谱

引言：

冰淇淋是夏季最受欢迎的甜(😫)品之一，而七彩莓冰淇淋则(👊)是一道既美味又充满视觉诱惑的佳肴(❄)。七彩莓冰淇淋(🚙)的鲜艳色彩和丰富口感让它成为了许多人的心头好。在这篇文章中，我们将从专业的角度分享一道制作七彩莓冰淇淋的菜谱，希望能(🦆)为您带来一份惊喜。

材料：(🍴)

- 鲜芒果：2个

- 新鲜草莓：(🕉)200克

- 蓝莓(❇)：(😚)200克

- 红莓：200克

- 糖：150克

- 鸡蛋黄：4个

- 动物性奶油：200毫升

- 全(📠)脂牛奶：200毫升

步骤：(🎆)

1. 准备工(🍨)作：

- 将鸡蛋与糖混合搅拌，直至呈现浅黄色。

- 将芒果削皮切块(🆘)，将草莓、蓝莓和红莓洗净备用。

2. 制作果泥：

- 将(💗)芒果块放入搅拌机中搅拌成细腻的芒果泥。将草莓、蓝莓和红(🍑)莓分别放入搅拌机中，搅拌(🎹)成相应的浆果泥。

3. 制作冰淇淋糊：

- 在一个锅中，加热动物性奶油和全脂牛奶，待其微微冒泡时，慢慢倒入鸡蛋和糖的混合物中，同时搅拌。

- 将锅放回火上，继续以中小火将糊状(🚛)物加热至85°C，期间不(🎲)断搅拌以避免煮沸。将其凉至室温，然(❤)后放入冰箱(🐦)冷藏约3小时。

4. 制作七彩莓冰淇淋：

- 将冷藏的冰淇淋(🔐)糊分为四等份。

- 将其中一份与芒果泥混合，搅拌均匀。将另一份与草莓浆果泥混合，搅(🎐)拌均匀。将剩余(😬)的两份分别与蓝莓和红莓泥混合，搅拌均(😊)匀。

5. 冷冻(❎)：

- 将各种口味的冰淇淋糊分别放入冰淇淋机中制作成冰淇淋。

- 将制作好的七彩莓(✳)冰淇(🍫)淋放(🗾)入密封冷冻(🕹)盒中，放(🌡)入冰箱冷冻室冷冻至少3小时。

结果：(🏺)

制作完成后，您将会拥有一款七彩(🔮)缤纷的莓冰淇淋。这款冰淇淋既美味又有趣，色彩绚丽的外观也让它(♈)成为了派对和夏季聚会的完美选择。无论是孩子还是成人，都能从中享受到冰凉甜蜜的口感和丰富多样的水果味道。

结论：

七(🆔)彩莓冰淇淋是一道简单而又有效的甜品，无需太多烹饪技巧(🚩)，只要掌握了(👾)基本的制作过程，就能轻松制作(📍)出令人满意的结果。这道菜谱不仅能为您带来一份美味，更能给您和您的家人带来欢乐和回忆。不妨在炎炎夏(🥗)日中尝试制作一份七彩莓冰淇(🈵)淋，一起享受愉快的烹饪时光吧！

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